หนังสือแนะนำ คู่มือการตัดแต่งเนื้อโคแบบโพนยางคำ
ข้อมูลประกอบบรรณานุกรม :
มัทนา โอสถหงษ์. คู่มือการตัดแต่งเนื้อโคแบบโพนยางคำ. กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2551.
สารบัญ
โครงสร้างของกระดูกและกล้ามเนื้อที่สำคัญของโค -- ความหมายของคำที่เกี่ยวข้อง -- การตัดแต่งซากโค -- วิธีการและขั้นตอนการตัดแต่งซากเสี้ยวหน้า -- วิธีการและขั้นตอนการตัดแต่งซากเสี้ยวหลัง
STKS is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Thailand License.
Based on a work at stks.or.th
ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
111 อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง
อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120
โทรศัพท์ 02-564-7000 ต่อ 1237, 1235 โทรสาร 02-564-7060
eMail: stks@nstda.or.th
ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
เป็นหน่วยงานของรัฐที่จัดตั้งขึ้นเพื่อศึกษาและให้บริการความรู้วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาประเทศไทย
ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสวงหากำไร หากท่านพบว่ามีข้อมูลใดๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญา
ปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ของฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุดต่อไป
